Steak merupakan makanan favorit banyak orang yang berbahan dasar daging sapi. Tetapi tidak hanya itu, olahan ini juga bisa menggunakan daging Ayam Hidangan barat ini banyak ditemukan di Indonesia dengan harga yang cukup menguras kantong. Daripada bingung mikirin harga, mending intip cara membuat steak ayam berikut
Bahan yang dibutuhkan
Bahan utama yang perlu disiapkan diantaranya 2 dada ayam fillet, q sdm minyak sayur, ½ sdt merica, ½ sdt garam, dan 2 sdm mentega. Kemudian untuk bahan saus Barbeque 1 sdm margarin,25 gram bawang bombay cincang, 1 sdm tepung terigu, 2 siung bawang putih cincang, dan 150 ml kaldu ayam.
Selain itu, siapkan juga 2 sdm kecap inggris, 1 sdm saus barbeque, 1 sdm kecap manis, ½ sdt merica hitam, dan 1 sdt garam. Sebagai pelengkap, anda bisa menyiapkan kentang goreng, dan juga setup sayur. Itulah deretan bahan yang perlu disiapkan. Jika semua bahan sudah tersedia, anda bisa mulai masuk pada tahap pembuatan
Proses Pembuatan
Pertama, pukul-pukul ayam dengan pemukul daging agar bentuknya lebih pipih. Kemudian lumuri dengan minyak, merica, dan garam secara merata. Setelah itu, anda bisa mulai memanaskan mentega dengan teflon. Masaklah dada ayam hingga matang dan berwarna sedikit kecoklatan di kedua sisinya. Jika sudah, angkat dan tiriskan
Selanjutnya membuat saus barbeque. lelehkan margarin lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga sedikit layu. Kemudian, masukkan semua bahan saus dan aduk hingga merata. setelah itu, anda bisa meletakkan ayam di piring dan tuangkan saus barbeque. Sajikan dengan tambahan kentang goreng dan setup. Steak ayam siap untuk dinikmati
Bagaimana? Cukup mudah bukan. Anda bisa mencobanya di rumah. Alat dan bahan yang dibutuhkan juga tidak sulit untuk ditemukan. Ikuti langkah diatas untuk mempermudah hasil yang sesuai ekspektasi. Dengan membuat olahan ini dirumah, pastinya bisa menghemat pengeluaran keluarga